Projekt UrbanFood realizowany w ramach programu Horyzont Europa został oficjalnie zainaugurowany podczas dwudniowego spotkania, które odbyło się w dniach 15–16 września 2026 r. na Uniwersytecie Rolniczym w Atenach.
Projekt koordynowany jest przez Centrum Badań i Technologii Hellas (CERTH) i skupia 18 partnerów z całej Europy w ramach 42-miesięcznej współpracy ukierunkowanej na tworzenie zdrowszych, bardziej inkluzywnych i przyjaznych dla klimatu miejskich systemów żywnościowych. UrbanFood stawia obywateli w centrum tej transformacji, łącząc miejską produkcję żywności, rozwój wiedzy i umiejętności, innowacje społeczne, rozwiązania cyfrowe oraz wspólne działania na szczeblu lokalnym.
Podczas spotkania partnerzy omówili główne cele projektu oraz kolejne kroki. W ramach sesji prezentacji i warsztatów analizowano, w jaki sposób projekt UrbanFood będzie wspierał miasta i społeczności poprzez praktyczne działania związane z produkcją żywności, szkolenia i dzielenie się wiedzą, udział obywateli, innowacje społeczne oraz narzędzia cyfrowe zaprojektowane w celu łączenia ludzi, informacji i lokalnych inicjatyw.
Pierwszego dnia odbyła się również wizyta studyjna w obiektach Uniwersytetu Rolniczego w Atenach. Partnerzy zapoznali się z infrastrukturą i praktykami związanymi z miejską produkcją żywności oraz omówili, w jaki sposób ta specjalistyczna wiedza przyczyni się do rozwoju i wdrożenia systemów produkcji żywności w ramach projektu UrbanFood.
Podczas całego spotkania i dyskusji duży nacisk kładziono na zapewnienie obywatelom i społecznościom lokalnym wiedzy oraz praktycznych umiejętności niezbędnych do aktywnego udziału w miejskiej produkcji żywności oraz do dalszego rozwijania tych praktyk po zakończeniu projektu.
„Dla projektu UrbanFood kluczowym miernikiem sukcesu będzie trwały wpływ wywierany na społeczności lokalne. Naszym celem jest wyposażenie obywateli i społeczności w wiedzę, umiejętności i pewność siebie, aby mogli kontynuować, dostosowywać i rozwijać te praktyki po zakończeniu projektu, stając się aktywnymi motorami transformacji w kierunku bardziej zrównoważonych miejskich systemów żywnościowych” – powiedział dr Thanos Balafoutis, koordynator projektu.
UrbanFood ma na celu przekuć tę wiedzę i umiejętności w trwałe lokalne potencjały i modele, które można przenieść na inne obszary, aby wspierać tworzenie bardziej odpornych i zrównoważonych systemów żywnościowych w całej Europie. Dowiedz się więcej: urbanfood-project.eu
